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一刺溅红


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茶渣不是垃圾！看茶渣居然能辨别[8P]



茶渣，对于多数人而言约等于垃圾，但是对于学茶人来说，茶渣却是宝贝！

茶渣，在专业术语上叫，叶底。叶底，藏着茶叶的秘密，能够还原茶叶原有的特征，包括茶树的信息、生态环境的信息、采摘的情况、加工的好坏，存储的情况等等。

怎么能够快速读懂叶底的信息呢？咱们今天先把六大茶类的叶底分辨明白。

这是基础，我们知道：中国茶，六大类——绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶以及黑茶。

1.六大茶类，最本质的差别就是发酵程度不同。直观地展示发酵度，看叶底也是再好不过的了。图中给大家列出了六大茶类的叶底，大家只要对图比照就能够很好分辨出六大茶类了!

2.先分清楚之后，就可以从嫩度、色泽、匀齐度、舒展度的维度入手，了解采茶与制茶工艺对茶的影响，更进一步辨识茶的优劣。

3.最后还可以根据专业的知识，去分辨茶树，推敲生态环境等等。

学茶是一件其乐无穷的事情，不起眼的茶渣也可以窥探出许多信息，实在是太奇妙了有没有！

 
 
 
 
 
 
 
 

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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 02-01 11:53 樓主 引用 | 發表評論
www.xxx


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1024
TOP Posted: 02-01 11:56 #1樓 引用 | 點評
原型机


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谢谢分享
TOP Posted: 02-01 12:06 #2樓 引用 | 點評
土央


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這個只是說能靠茶渣識別。
沒說為什麼不是垃圾吧


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    TOP Posted: 02-01 12:08 #3樓 引用 | 點評
    哈白人


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    感谢分享
    TOP Posted: 02-01 12:17 #4樓 引用 | 點評
    我是林三


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    谢谢分享
    TOP Posted: 02-01 12:20 #5樓 引用 | 點評
    我吃包子


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    1024
    TOP Posted: 02-01 12:21 #6樓 引用 | 點評
    湿伴弓背


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    学习了
    TOP Posted: 02-01 12:24 #7樓 引用 | 點評
    晨雾梨心


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    懂行。学习了
    TOP Posted: 02-01 12:26 #8樓 引用 | 點評
    最后一代


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    学习到了  感谢分享
    TOP Posted: 02-01 12:30 #9樓 引用 | 點評
    浪子野心


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    感谢作者的分享
    TOP Posted: 02-01 12:32 #10樓 引用 | 點評
    梦到内河


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    太麻烦了    喝完直接倒马桶
    TOP Posted: 02-01 12:38 #11樓 引用 | 點評
    云中雀


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    好家伙，真是茶渣，我还以为是什么绿茶之类的新名词
    TOP Posted: 02-01 12:38 #12樓 引用 | 點評
    吾芳


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    学习了，谢谢分享
    TOP Posted: 02-01 12:42 #13樓 引用 | 點評
    kelvin1989


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    辨别出来有什么用？还不是倒垃圾桶吗？
    TOP Posted: 02-01 12:54 #14樓 引用 | 點評
    皇帝OK


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    学习了
    TOP Posted: 02-01 12:56 #15樓 引用 | 點評
    ylxnrGR


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    学习了，谢谢分享
    TOP Posted: 02-01 13:04 #16樓 引用 | 點評
    啊哒哒哒


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    TOP Posted: 02-01 13:17 #17樓 引用 | 點評
    颓废得鱼儿


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    TOP Posted: 02-01 13:25 #18樓 引用 | 點評
    中华马有有


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    继续学习5年。
    TOP Posted: 02-01 13:27 #19樓 引用 | 點評
    天涯黄品源


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    感谢大神的分享。
    TOP Posted: 02-01 13:27 #20樓 引用 | 點評
    听闻


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    威望:-30(Diss) 恶意灌水
    TOP Posted: 02-01 13:53 #21樓 引用 | 點評
    小陈陈爱玩


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    TOP Posted: 02-01 14:06 #22樓 引用 | 點評
    冲击局阴


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    TOP Posted: 02-01 15:49 #23樓 引用 | 點評
    YiKa


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    肯定是卖茶叶的不是卖茶叶蛋的
    TOP Posted: 02-01 15:51 #24樓 引用 | 點評
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